Konopie wywołują wiele kontrowersji, ponieważ niektóre jej odmiany zawierają składnik psychoaktywny – tetrahydrokannabinol, czyli w skrócie THC. Trzeba jednak podkreślić, że odmiany używane do zaparzania herbaty, czy też wykorzystywane w celach leczniczych nie mają tego składnika w ogóle lub mają go w śladowych ilościach, dzięki czemu nie oddziałują na psychikę ludzką w sposób uzależniający.
CZARNA PORZECZKA – jej właściwości zdrowotne są doceniane już od XVII wieku, kiedy została okrzyknięta mianem „eliksiru młodości”. Czarna porzeczka to prawdziwa bomba witaminowa.
Jest jednym z bogatszych w witaminę C owoców. W czarnej porzeczce znajdziemy też witaminy z grupy B, witaminę A, biotynę oraz kwas foliowy i składniki mineralne, takie jak magnez, wapń, potas i żelazo). Znajdują się w niej również mikroelementy i kwasy organiczne: luteina, garbniki, jod, mangan i bor oraz olejki eteryczne i pektyny.
Sposób zaparzania:
Zalać gorącą, ale nie wrzącą wodą. Optymalna temperatura to ok. 80-85 stopni Celsjusza (tj. mniej więcej 5 minut po zagotowaniu wody). Dla uzyskania optymalnego smaku i aromatu naparu, herbatę należy zaparzać pod przykryciem przez ok. 2-3 minut. Warto pamiętać o tym, że im dłużej herbata jest zaparzana, tym jej smak będzie bardziej gorzki, co może wielu osobom nie do końca odpowiadać.
