OLEJ RYDZOWY (Z LNIANKI)
Olej rydzowy jest klarowny i przejrzysty. Ma barwę złocistą, złocisto-zieloną lub czerwonobrunatną. Posiada charakterystyczny smak i aromat: lekko korzenny, określony także jako posmak cebuli i gorczycy lub orzechowy z nutą goryczy.
Właściwości
- Łagodzi reakcje zapalne w organizmie
- Obniża poziom złego cholesterolu LDL i podwyższa poziom dobrego HDL
- Może hamować rozwój komórek nowotworowych
- Zwiększa elastyczność żył zmniejszając ryzyku udaru i zawału
- Łagodzi alergię
- Reguluję poziom glukozy we krwi
- Poprawia stan psychiczny, szczególnie w przypadku schizofrenii, depresji i lęków
- Działa uspokajająco na hiperaktywne dzieci (ADHD)
- Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i chroni krwinki czerwone przed rozpadem
- Opóźnia procesy starzenia
- Wspomaga koncentrację
- Można stosować jako naturalny naturalny kosmetyk na skórę i włosy
Jak stosować olej rydzowy w kuchni :
- Stosować tylko na zimno
- Zastosowanie w sosach sałatkowych
- Smarowanie pieczywa
- Nadaje się do warzywnych sałatek i surówek
- Doskonały dodatek do śledzi w oleju, kasz i białego sera.
- Idealnie komponuje się z potrawami, do których dodajemy cebulę i czosnek
OLEJ Z OSTROPESTU
Olej z ostropestu w swoim składzie posiada m.in. witaminy E, K i C, garbniki, białka, cukry, tłuszcze, fitosterole i minerały. Oleju z ostropestu należy unikać w trakcie ciąży, karmienia piersią oraz u dzieci poniżej 12 roku życia.
Właściwości:
- obniża poziom cukru we krwi
- stabilizuje cholesterol
- działa antyutleniająco i przeciwzapalnie
- zwalcza stany alergiczne skóry typu atopowego, oparzeń i trudno gojących się ran
- ma potwierdzone działanie antynowotworowe
- jako lek na wątrobę
- podnosi odporność organizmu
- pomocny przy migrenach, wzdęciach, chorobie lokomocyjnej
- szczególnie polecany osobom chorym na chorobę alkoholową
- zwalcza wolne rodniki, co wpływa korzystnie na koncentrację i zdolność zapamiętywania
- łagodzi zapalenie gardła, krtani i dziąseł
- hamuje krwawienia z narządów rodnych kobiet, nosa
Jak stosować olej z ostropestu w kuchni :
- stosować tylko na zimno
- dodatek do sałatek i surówek ze świeżych warzyw i owoców
- do gotowanych warzyw, kasz, ryżu, ziemniaków – skropić olejem
- dodatek do pasty kanapkowej, jogurtu, białego sera
Olej z ostropestu w kosmetyce:
- stymuluje wytwarzanie kolagenu i elastyny
- bardzo dobry na włosy – pobudza ich porost, spowalnia proces ich wypadania, zmniejsza łamliwość oraz świetnie je nawilża
- redukuje zaczerwienienia skóry
- przyspiesza wzrost paznokci, zapobiega ich rozdwajaniu się
Alergeny: Produkty mogą zawierać śladowe ilości alergenu z orzecha włoskiego. Nie zawierają glutenu.
