WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ML
Wartość energetyczna 3404 kJ / 828 kcal
Tłuszcze __________________________ 92 g
W tym kwasy tłuszczowe :
nasycone ___________________________8,9 g
jednonienasycone___________________ 29,5 g
wielonienasycone __________________53,1 g
Węglowodany _______________________ 0 g
w tym cukry__________________________ 0 g
Białko ________________________________ 0 g
Sól ___________________________________ 0 g
Alergeny: Produkt może zawierać orzechy włoskie i migdały.
Olej rydzowy jest klarowny i przejrzysty. Ma barwę złocistą, złocisto-zieloną lub czerwonobrunatną. Posiada charakterystyczny smak i aromat: lekko korzenny, określony także jako posmak cebuli i gorczycy lub orzechowy z nutą goryczy.
OLEJ RYDZOWY – WŁAŚCIWOŚCI
- może złagodzić reakcje zapalne w organizmie
- może obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i podwyższyć poziom dobrego HDL
- może hamować rozwój komórek nowotworowych
- może zwiększyć elastyczność żył zmniejszając ryzyko udaru i zawału
- może łagodzić alergię
- może regulować poziom glukozy we krwi
- może poprawić stan psychiczny, szczególnie w przypadku schizofrenii, depresji i lęków
- może zadziałać uspokajająco na hiperaktywne dzieci (ADHD)
- może wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i chronić krwinki czerwone przed rozpadem
- może opóźnić procesy starzenia
- może wspomóc koncentrację
- można stosować jako naturalny kosmetyk na skórę i włosy
Jak stosować olej rydzowy w kuchni :
- Stosować tylko na zimno
- Zastosowanie w sosach sałatkowych
- Smarowanie pieczywa
- Nadaje się do warzywnych sałatek i surówek
- Doskonały dodatek do śledzi w oleju, kasz i białego sera.
- Idealnie komponuje się z potrawami, do których dodajemy cebulę i czosnek
Prezentowane tu treści przeznaczone są wyłącznie do celów informacyjnych. Nie są to porady medyczne, i nie mogą być tak rozumiane ani interpretowane jako takie. Informacje odnoszące się do kwestii zdrowotnych nie zastępują specjalistycznych porad medycznych.
